和酒 吟蔵 ＆ 米宗こめそう(愛知)

「和酒 吟蔵」

福島の路地裏にある、手作り料理と日本酒のお店です。
ほぼ毎日変わる日本酒のラインナップは約40種。
10月1日は3年連続で愛知県の米宗を醸す青木酒造さんとタッグを組みます！
青木酒造さんのお酒に合うお食事もご用意いたします。
よろしくお願いいたします！

「米宗（こめそう）」青木酒造

大寒の伊吹おろし吹く中、木曽川の伏流水でお酒を醸す、愛知県愛西市の酒蔵です。
蔵元がこだわるのは食欲の進むお酒。
こだわりの山廃仕込み、生酛仕込みで醸されるお酒は、
冷やでも燗でも、食中酒としてもお酒単独でも美味しくいただけ、様々な表情を見せてくれます。
是非、ご賞味下さい！