日本酒とお食事 はちどり ＆ 遊穂ゆうほ(石川)

地下鉄都島駅から徒歩5分。「日本酒とお食事 はちどり」です。日本酒と食事とを合わせて頂けるように日々奮闘中です。食材にもこだわり実際にお付き合いのある生産者さんから仕入れてます。
年中燗酒を愛し、木の蒸し器で徳利ごと蒸す、「蒸シ燗」をしてます。新しい燗酒！やわらかく飲みやすいですよ♡ぜひ体感してみてください。
今回は石川県御祖酒造の「遊穂」とタッグを組み、NGA三回目の参戦となります。都島出身の横道俊昭杜氏、底抜けに明るい藤田美穂社長のタッグで醸す「遊穂」。料理を引き立て、会話も弾み、自然に体に溶け込むお酒です。冷たくてよし！温めてよし！蒸してよし！笑顔と元気いっぱいでお待ちしてます。昨年のリベンジも込めまして皆さま、よろしくお願いします。