炭火焼鳥と蒟蒻の店 鶫屋つぐみや ＆ 中島屋(山口)

奈良県産の新鮮な地鶏「大和肉鶏」の炭火焼鳥、熊本の地鶏｢天草大王」のばら焼きやすき焼き鍋が自慢のお店です。 中でも、肉汁たっぷりの本つくねは当店いちおしメニュー！
大阪では珍しい玉こんにゃくなどの蒟蒻料理もおすすめです。 ドリンクも焼酎、日本酒、リキュール、ワインなど多数取り揃えております。 白い壁と丸い窓ガラスが目印です。1階はカウンター席・2階は座敷席と個室をご用意しております。少人数でのご利用から、歓送迎会や結婚式の2次会など最大32名様まで対応可能なパーティー向けプランもご用意しております。
ぜひ一度、鶴橋のゆったり空間とヘルシー料理をお楽しみください。 皆様のご来店心よりお待ちしております。

【中島屋/中島屋酒造場】(山口県)
山口県周南市。酒造りを始めてから八代目にあたる中村佑治郎氏による伝統の生酛造りを中心に熟練を極めた技と、東北修業より帰郷したご子息 中村信博氏の新しい知識を融合させた家族で営む酒蔵。
速醸の『中島屋』はコクのある旨味に程よい酸味、『カネナカ』は生酛由来のふくらみのある酸味、燗にも向く腰の強さがあります。熟成も得意としており、29BYの生酒から6BYの熟成古酒まで幅広くお楽しみいただけます！